Paprikapflanzerl:

 

Zutaten:

1 Zwiebel

2 Paprika

100g Mehl

180g Knödelbrotwürfel

2 TL Brühpulver

2 EL ÖL

Salz, Pfeffer, Kräuter

Öl zum Braten

 

Zubereitung:

Zwiebel fein würfeln.

Paprika entkernen und pürieren.

Paprika, Zwiebel, mit Mehl, Knödelbrotwürfel, Brühpulver, Öl, Salz, Pfeffer, Kräuter mischen.

Aus dem Teig Pflanzerl formen und in einer Pfanne mit Öl bei kleiner Hitze goldbraun braten.


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