Mousse au Chocolat: (ca. 4 Portionen)

 

Zutaten:

- 400 g Seidentofu

- 100 g Zartbitterschokolade

- 2 EL Zucker

 

 

 

 

 

 

Zubereitung:

Schokolade schmelzen.

Alles zusammen in einen Mixer geben, gut mixen bis eine gleichmässige Creme entsteht.

Mousse in Gläser oder kleinen Schüsseln verteilen und 2-3 Stunden kühl stellen.

 

Tipp: Mit Schokostreusel und Früchten (z.B. Him-, Erd- oder Heidelbeeren) dekorieren.


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